Коллега: субъект без всяких способностей, который непонятно почему занимается тем же, чем вы! (с) Пьер Данинос
Рецепт очень прост и неплох для худеющих - так как нет масла, мало муки и сахара, а молоко можно взять не жирное
3 яйца
4 ст л сахара
4 ст л муки
1 стакан молока
500 гр замороженной вишни
корица
У двух яиц отделить желтки от белков. Белки взбить до состояния мягких волн
Желтки с еще одним целым яйцом взбить с сахаром.
Постепенно добавлять муку
Влить молоко и перемешать
Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать. Именно белки придают пышность
В смазанную форму на 1/3 залить тесто, сверху выложить вишню и посыпать корицей. Залить оставшимся тестом
Выпекать при 200С в течение 20 минут
-
-
10.05.2011 в 21:11